最終更新：2026年8月22日
「杉乃井ホテルのビュッフェ・バイキング、結局どこがおすすめ？」
「SORAも星もシーダパレスも気になるけれど、違いがよく分からない！」
杉乃井ホテルは温泉やプールだけでなく、食事も大きな楽しみのひとつです。
だからこそ、せっかく泊まるなら「我が家に合う会場を選びたい」と思いますよね。
ところが予約画面には、TERRACE & DINING SORA・和ダイニング星 HOSHI・シーダパレスという3つの名前が登場します。
料理だけでなく、宿泊する館や移動のしやすさも関係するため、初めてだと少し複雑です。
この記事では、2026年8月時点の公式情報と宿泊プランをもとに、3会場の違いと選び方を分かりやすくまとめました。
先に結論
TERRACE & DINING SORA
別府の景色とライブキッチンを楽しみたい大人旅に。
宙館宿泊者限定です。
和ダイニング星 HOSHI
寿司・刺身・藁焼きなど、和食を楽しみたい方に。
星館宿泊者専用で、星館13階にあります。
シーダパレス
洋食・中華・キッズメニューを家族で楽しみたい方に。
杉乃井パレス2階です。
料理の好みだけで決めるのではなく、まず「その会場を利用できる宿泊プランか」を確認するのが失敗しないコツです。
杉乃井ホテルのビュッフェ・バイキング3会場の違いを比較
まずは、3会場の特徴をひと目で比べてみましょう。
どこが一番というより、「食べたいもの」と「一緒に行く人」で選ぶと決めやすくなります。
| 会場 | 料理の中心 | こんな人に |
|---|---|---|
| SORA | 洋食を中心に和洋中 寿司・ライブキッチン |
景色や雰囲気も楽しみたい 宙館に泊まりたい |
| 和ダイニング星 | 寿司・刺身・藁焼きなど 和食中心 |
海鮮や和食を楽しみたい 3世代旅行 |
| シーダパレス | 洋食・中華 キッズメニュー・スイーツ |
子連れでにぎやかに 家族それぞれで選びたい |
※提供料理は季節や仕入れ状況によって変わります。比較は2026年8月22日時点のSORA公式情報、和ダイニング星公式情報、シーダパレス公式情報をもとにしています。
SORA・星・シーダパレスは何が違う？
TERRACE & DINING SORA｜景色とライブ感を楽しむ
SORAは、宙館宿泊者専用の、ラグジュアリーな雰囲気のビュッフェレストランです。
季節で表情を変える別府の景色を眺めながら食事ができ、テラス席も用意されています。
「せっかくの旅行だから、食事の時間も少し特別にしたい！」という方には、やはり気になる会場ですよね。
- 洋食をベースに、和洋中の料理が並ぶ
- オープンキッチンで調理のライブ感を楽しめる
- 料理人が握る寿司コーナーもある
- 別府の景色を楽しめるテラス席がある
- キッズコーナーも用意されている
「SORAで食べたい」と決まっているなら、先に宙館の対象プランから探しましょう。
和ダイニング星 HOSHI｜寿司・刺身・藁焼きを楽しむ
和ダイニング星は、2025年に開業した星館13階にある星館宿泊者専用のビュッフェレストランです。
ホテルで一番空に近いレストランで、海抜約220mからの景色も魅力です。
寿司も刺身も食べたい、でも落ち着いた和の雰囲気もほしい。
そんな方なら、和ダイニング星がぐっと候補に入りやすくなります。
- 目の前で握る寿司や旬の魚の刺身
- 季節の魚や藁焼き炉端焼き
- 和食を中心にしたメニュー構成
- 小籠包やスイーツなども楽しめる
- 星館13階からの眺望
和食中心ではありますが、公式の宿泊プランでは「和食・洋食・中華ビュッフェ」と案内されています。
家族の中に海鮮派とそれ以外がいても、選択肢を見つけやすいのがうれしいところです。
ワールドダイニング シーダパレス｜子連れでにぎやかに楽しむ
シーダパレスは、杉乃井パレス2階にあるワールドダイニング「シーダパレス」です。
店内に入ると、巨大水槽の魚たちがお出迎え。
イタリア・ナポリの街並みをイメージした空間で、食事前から子どもの気分も上がりそうですね！
- 洋食・中華を中心とした幅広いメニュー
- キッズメニューやスイーツが充実
- 石窯で焼く本格ナポリピッツァ
- 巨大水槽のある開放的な店内
- 家族やグループで楽しみやすい雰囲気
「海鮮を最優先」なら星、「子どもが楽しく過ごせることを優先」ならシーダパレス。
この軸で考えると、かなり選びやすくなります。
海鮮を目当てに選ぶなら、寿司・刺身・藁焼きが明記されている和ダイニング星の方が分かりやすいでしょう。
料理は季節や仕入れによって変わるため、特定のメニューを楽しみにしている場合は、予約前に公式ページの最新写真も確認してください。
営業時間とフリードリンクは共通？
旅行中は、料理だけでなく食事時間も大切です。
プールや温泉の予定を詰めすぎて、「夕食の最終入場に間に合わない！」となるのは避けたいですよね。
| 確認項目 | 3会場の公式案内 |
|---|---|
| 夕食 | 17:00〜21:30 最終入場20:00 |
| 利用時間の目安 | 100分間 |
| 朝食 | 7:00〜10:00 最終入場9:30 |
| 夕食のドリンク | 3会場ともフリードリンクの案内あり |
| 日帰り利用 | 3会場とも受付なし |
SORAではプレミアムフリードリンク、星とシーダパレスでもディナービュッフェのフリードリンクが案内されています。
お酒を楽しみにしている方には、うれしいポイントですね。
※飲料の種類や営業時間は変更される場合があります。車を運転する方と20歳未満の方には酒類は提供されません。予約プランの記載もあわせて確認してください。
宿泊する館とバイキング会場の関係
ここが、予約するときに一番間違えやすいところです。
杉乃井ホテルでは、チェックイン後に3会場から自由に選ぶのではなく、予約した宿泊プランで食事会場が決まります。
「星館を予約したから、必ず和ダイニング星」とも限りません。
現在は、星館に宿泊しながら朝食はシーダパレス、夕食は個室焼肉というプランも販売されています。
| 宿泊棟 | 主な会場・確認ポイント |
|---|---|
| 宙館 | SORA対象プランを確認。SORAは宙館宿泊者限定です。 |
| 星館 | 和ダイニング星のほか、シーダパレスや個室焼肉を利用するプランもあります。 |
| 虹館 | シーダパレス対象プランが中心。プラン名と食事会場を確認してください。 |
朝食と夕食で会場が異なるプランもあるため、食事欄を最後まで読むと安心です。
別府市の楽天トラベルクーポンも確認できます
杉乃井ホテルは大分県別府市にあります。
ふるさと納税の控除上限に余裕がある方は、別府市の対象施設で使える楽天トラベルクーポンも、宿泊プランとあわせて確認しておくと選択肢が増えます。
現在掲載されている返礼品の一例は、寄付額50,000円で15,000円分のクーポンです。
別府市のふるさと納税クーポンを見る
楽天市場｜寄付額・対象施設・利用条件を確認
※控除上限額、対象施設、クーポンの取得・利用条件は寄付前に最新情報をご確認ください。
予約後にバイキング会場は変更できる？
予約したあとで、「やっぱり別の会場がよかったかも」と気づくこともありますよね。
ホテル公式ページでは、空き状況に応じて、予約した食事を個室焼肉レストラン「亜李蘭離宮」や和食会席「和料理 彩」へ変更できると案内しています。
ただし、3つのビュッフェ会場同士を自由に変更できるという料金案内は、公式ページには掲載されていません。
SORAは宙館宿泊者限定でもあるため、「空いていれば当日にSORAへ変更できる」とは考えない方が安全です。
希望の会場がはっきりしているなら、空室があるうちに対象プランへ取り直す方が確実です。
連泊で違う会場を楽しむ方法
「1泊目はSORA、2泊目は星」という楽しみ方も、連泊なら魅力的ですよね！
ホテル公式では、1泊ごとに会場の異なる宿泊プランを分けて予約する方法を案内しています。
同じ客室タイプを予約すれば、滞在中に部屋を移動しない連泊として取り扱ってもらえます。
予約時のメッセージ欄に、連泊であることと代表者名を記載しておきましょう。
食事会場までの移動で注意すること
杉乃井ホテルは、ひとつの建物だけで完結するホテルではありません。
宙館・星館・虹館・杉乃井パレスに施設が分かれているため、会場によっては宿泊棟から移動が必要です。
- SORA：宙館内
- 和ダイニング星：星館13階
- シーダパレス：杉乃井パレス2階
小さな子ども連れや3世代旅行では、料理の好みと同じくらい「移動の少なさ」も大事です。
温泉やプールでたっぷり遊んだあと、さらに別棟へ移動するのは思った以上に疲れることも。
できるだけ楽に動きたいなら、SORAと宙館、星と星館のように、宿泊棟と会場をそろえると分かりやすいです。
星館・宙館からシーダパレスへ行く場合
シーダパレスは杉乃井パレス2階にあるため、星館からシーダパレス、宙館からシーダパレスのどちらも宿泊棟の外へ移動します。
そのため「食事のたびに移動するのは避けたい」という方は、宿泊棟と同じ建物内に食事会場があるSORAや和ダイニング星の方が分かりやすいです。
反対に、巨大水槽や石窯ピッツァ、キッズメニューなどシーダパレスの雰囲気を優先したいなら、移動がある前提でプランを選べば問題ありません。
当日の通行ルートやシャトルバス運行も変わる可能性があるため、ベビーカーや車椅子を利用する方は、予約前にホテルへ確認すると安心です。
館ごとの位置関係は、杉乃井ホテルの館の違いでも詳しく比較しています。
杉乃井ホテルのバイキングでよくある質問
3つのバイキング会場から当日に選べますか？
基本的には、予約した宿泊プランによって食事会場が決まります。
予約時にプラン名と食事欄を確認してください。
子連れならどの会場がおすすめですか？
巨大水槽、キッズメニュー、スイーツなどを楽しみたいなら、シーダパレスが選びやすいでしょう。
SORAにもキッズコーナーがあるため、景色や宿泊棟を含めて選んでください。
刺身や寿司を楽しみたいならどこですか？
和食を中心に、寿司・刺身・藁焼きまで楽しみたいなら和ダイニング星が候補です。
SORAにも料理人が握る寿司コーナーがあります。
SORAは星館や虹館の宿泊者も利用できますか？
SORAは、宙館に宿泊する方だけが利用できるレストランとして案内されています。
SORAを希望する場合は、宙館の対象プランを選びましょう。
バイキングだけ日帰りで利用できますか？
3つのビュッフェレストランはいずれも、日帰り利用を受け付けていません。
利用する場合は、食事付き宿泊プランを選んでください。
シーダパレスだけの料金はありますか？
シーダパレスは日帰り利用を受け付けていないため、一般の日帰りビュッフェ料金として利用する形ではありません。
宿泊時は、シーダパレスが食事会場に指定された宿泊プランの料金を確認してください。
星館・宙館からシーダパレスへ移動できますか？
移動できますが、シーダパレスは杉乃井パレス2階にあるため、星館・宙館と同じ建物内ではありません。
小さな子ども連れや移動を少なくしたい方は、食事会場と宿泊棟の組み合わせも含めて選ぶと安心です。
まとめ｜杉乃井ホテルのビュッフェは食べたいものと宿泊する館で選ぼう
杉乃井ホテルの3つのバイキング会場には、それぞれはっきりした魅力があります。
迷ったらここで決定
どの会場も魅力的なので、迷ってしまうのは当然です。
でも、「何を食べたいか」「誰と行くか」「移動を少なくしたいか」の3つを考えれば、かなり答えが見えてきます。
そして最後に、予約プランの食事会場をもう一度チェック。
ここまで確認できれば、現地で「思っていた会場と違った！」となる失敗を防ぎやすくなります。
食べたい料理も、過ごしたい雰囲気も大切にして、ぴったりの会場を選んでくださいね。
どうぞ、楽しい別府旅を♨️
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最終確認：2026年8月22日。参考：TERRACE & DINING SORA公式／和ダイニング星 HOSHI公式／シーダパレス公式／杉乃井ホテル館内マップ／楽天トラベル宿泊プラン一覧